sábado, 25 de octubre de 2008

VANDANA SHIVA

Toni Marín, amigo personal cariñosamente le llama la registradora de la biodiversidad, y la describe como “de una potente capacidad, además de una eterna sonrisa, para comunicarse con la gente y explicar lo que está ocurriendo: la batalla genocida por el control mundial de los alimentos y de la vida. Un poder machista que representa un estilo de vida depredador y no sostenible”.
Toni Marín, nos hace una síntesis conceptual del pensamiento ecologista de Vandana Shiva, del cual extraemos apartes, y prometemos volver sobre la personalidad ejemplarizante de esta ciudadana del mundo.
... La biodiversidad
La diversidad es un indicador de una naturaleza saludable. Actualmente la diversidad es atacada por las grandes corporaciones, por las multinacionales, que ejercen así un poder absoluto sobre la vida, las gentes y los gobiernos a los que quieren controlar. Esta destrucción es una violencia que engendra más violencia. Actualmente la colonización y el control social no se realiza con las armas pero tiene la misma consecuencia genocida y esto esta ocurriendo a muchos niveles..
La cultura y la identidad del campesino están amenazadas. Si aumenta la biodiversidad las especies no tienen tanta tendencia a producir plagas.Las alternativas existen y son más eficientes pero se están destruyendo porque no son benéficas para los intereses económicos de las multinacionales.
Nuestro compromiso es seguir trabajando y resistirse a esta invasión. Debemos tener la preocupación de vivir dentro de los límites que marca la diversidad y los conocimientos locales. Para una agricultura sostenible es necesario una agricultura multidimensional. La agricultura protege el medio ambiente.
... La agricultura industrial siempre promete
Es una ilusión de punta a punta. Promete crecimiento pero en realidad produce escasez (nos dijeron que daría más, pero algo nos decía que se puede destruir más de lo que se produce).
Los tipos de escasez son tres:
1 ) De recursos. Hoy se utilizan más recursos que nunca para producir menos alimentos (la agricultura tradicional emplea menos de la mitad de la energía que la industrial para obtener la misma cantidad de calorías en forma de alimentos). Y la contaminación que producen los nitratos vertidos a ríos y a aguas subterráneas, obstruyen los ecosistemas.
2) Escasez de medios de vida y de trabajo. Hoy está sucediendo un episodio mayor que en la revolución industrial es la expulsión de campesinos del cultivo de la tierra y no hay colonias dónde mandarlos.
3) La escasez de alimentos. De seguridad alimentaria y de alimentos sanos y buenos.Si no somos capaces de tratar estos tres tipos de escasez, no podremos resolver el problema. Se ha pasado de 1 ó 2 a 10 calorías aplicadas para obtener 1 caloría de alimento. (Ejem. diferencias entre conseguir 1 kg. de proteína animal y uno de proteína vegetal).
... El hambre en el tercer mundo
El hambre ocurre porque las personas no tienen derechos no porque no haya alimentos.
Cada vez que nos quieren vender algo como por ejemplo la Revolución Verde, ponen el hambre en las noticias, en informes científicos, folletos publicitarios, etc. La revolución tecnológica actual hace lo mismo, el hambre se usa como pretexto para dar otra vuelta de tuerca que crea más hambre, más escasez.La Revolución Verde es un ejemplo de promesas… los registros agrícolas de más de 10 siglos dicen que la productividad no decreció, pero hemos logrado en 10 años convertir nuestras tierras en desiertos con la agroquímica. Ahora el 10% de Punjab es un desierto.
... libre comercio
La liberación del comercio nos dejará todas nuestras estructuras en la ruina.Mucha de la publicidad sobre el libre comercio argumenta que con una economía libre habrá más libertad, pero está ocurriendo justo lo contrario. La diversidad esta desapareciendo y esto es antidemocrático. Los problemas vienen de un comercio no demócrata puesto que la eliminación de los aranceles es ilegal. La solución radica en consumir productos locales, reconstruir la economía y estar orgullosos de ello.
El verdadero problema en el Tercer Mundo es el tipo de exportaciones americanas acogidas a un tipo de subvenciones soterradas que protegen a la industria de producción de alimentos en EE.UU.
En la última crisis asiática el Banco Mundial dio 2.000 millones de dólares a Indonesia para recuperarse. El dinero fue a parar a los agricultores americanos para reducir los precios de los alimentos exportados a Indonesia. Esto son subvenciones a la exportación.
Bill Clinton dijo en la reunión del GAT que la población mundial necesita teléfonos móviles aunque tengan escasez de agua ¿?. Entonces los teléfonos móviles se convierten en indicadores del nivel de vida.Somos nosotros los que tenemos que definir estos indicadores, debemos cambiar los indicadores de riqueza por otros que reflejen una ecología sana, una educación sana, una cultura sana etc.
... la globalización ahora está en boca de todos
La globalización es una dictadura económica y la democracia parlamentaria se convierte en una farsa. Si se crea una economía mundializada controlada por multinacionales no tendremos alternativa, nuestras formas de vida desaparecerán.
En estos momentos 100 millones de agricultores tienen problemas de supervivencia y en un año 2 millones de tejedoras dejarán su trabajo para coger basura en las calles. Esta es una forma de perder diversidad.
... El significado de todo lo ocurrido en SeattleEl fracaso de la reunión interministerial de la Organización de Comercio Mundial (WTO) en Steattle ha demostrado que la globalización no es un fenómeno inevitable que ha de ser aceptado a cualquier precio, sino un proyecto político que puede ser respondido políticamente.El control de la sociedad está escondido y la gente no se da cuenta. La gente debe despertar y darse cuenta cuales son los peligros.... Los recursos naturales
En nuestro planeta hay suficiente para las necesidades de todos pero no hay para el que quiere demasiado. Si consumes más de lo que necesitas estás robando a otra persona.
La nueva dictadura se basa en que la empresa es una persona ficticia.No debemos ceder nuestra libertad ni ceder. La búsqueda de la libertad es importante sobre todo nuestra soberanía. Intentemos crear nuestra libertad conservando nuestras semillas. Busquemos la libertad para que la tierra no sea agredida.
· Libertad para la tierra
· Libertad para los agricultores
· Libertad para los consumidores
· Libertad para los animales
... ¿El camino está en la toma de conciencia de la gente?
Para que la gente tome conciencia de cambio tiene que recibir un dolor muy profundo que les haga despertar. En los próximos años debemos prestar mucha atención a los mensajes ecologistas… debemos aprender a distinguir.
La única forma de tener paz y protección de las identidades culturales es la democracia social y económica. La globalización económica que lleva a la globalización social aboca irremediablemente a la violencia.
... Lo qué podemos hacer
Hay cuatro cosas muy importantes que debemos hacer:• Proteger las semillas• No destruir a los campesinos• Evitar la industrialización• Evitar que la gente del campo venda sus tierras.
Hay 2 razones para no tirar la toalla:
· El deber moral que tenemos como seres humanos de que las cosas vayan siempre mejor.
· Hay que tener iniciativa para el cambio.
Porque necesitamos alternativas para parar esta máquina y necesitamos alternativas por si no lo conseguimos.No queremos renunciar a la libertad, para nosotros está claro que la libertad consiste en que el pequeño agricultor sobreviva en el siglo XXI y en que los pobres tienen derecho a alimentarse.


VANDANA SHIVA " tiene una interesante web en inglés. Uno de los apartados de la web es Género y Medioambiente. http://www.indiaserver.com/betas/vshiva/
La referencia de su organización es: Secretariat of Diverge Women for Diversity Research Foundation for Science, Technology and Ecology A-60, Hauz Khas / New Delhi - 110 016, India / Tel: 91-11-6968077 / Fax: 91-11-6856795 Email: vshiva@giasdl01.vsnl.net.in / vandana@twn.unv.ernet.in

lunes, 20 de octubre de 2008

La Terraza de Ibagué es una Mina de Oro

terraza de ibague

Con los estudiantes de Biología, durante los dos semestres del 2005, nos hemos empeñado en un acercamiento a las 40 mil hectáreas cultivadas en arroz en la Terraza de Ibagué. Cada grupo visito repetidas veces la misma finca, dialogo con los patrones, mayordomos y trabajadores para visualizar el diagnostico ambiental, la historia, las deficiencias, las ventajas, los proyectos promisorios… y se elaboraron las telarañas con indicadores de sostenibilidad.

Sobre cada finca se ha elaborado un libro, que esperamos ir mejorando, y sobre el conjunto estamos trabajando borradores de algo que podría ser una política ambiental para la Terraza, basada en los proyectos exitosos.

La situación real es que los costos, las nuevas normas de mercado internacional, el agua difícil, y la congestión ambiental nos obligan a iniciar la búsqueda de soluciones limpias, insumos más baratos y formas más fáciles de mamarle gallo al gran animal que se acerca.


Durante más de cincuenta años la Terraza se ha vuelto campeona en el monocultivo del arroz: aquí sabemos mucho, los que mas… Pero tenemos una oferta ecológica, una diversidad tropical y gentes berracas que desean poner su sello en el futuro tolimense.

La turbulencia de una mariposa en el Amazonas puede ocasionar una tormenta en Nueva York.

I.- Alternativa Ganadera. Lentamente, durante mucho tiempo, se viene construyendo un modelo de manejo silvopastoril de alta intensidad, digno de exportación. El modelo es visitado por montones de grupos de todo el país que vienen con ganas de conocer, preguntar, y de pronto, a replicar la experiencia.

Es un sistema basado en potreros diseñados artísticamente en hileras simétricas con una mezcla de pasto Estrella (energía) y Leucaena (proteína), en donde las vacas se dan el gusto de pastorear en libertad, hasta cuando se les para el ombligo. Este diseño alternativo recibe periódicamente aportes de caca que desde el establo, por gravedad, llega hasta un depósito, y se redistribuye a los potreros licuada y enriquecida con microorganismos esenciales (E.M.).

Ello ha permitido disminuir el número de días en que el potrero se revitaliza, aumentar las cabezas por hectárea, bajar costos, eliminar los concentrados y mejorar la salud del rebaño.

La permanente búsqueda de soluciones, la rotación de potreros, la calidad de las vacas, el cuidado de los terneros, el abono orgánico, el silvopastoreo y muy especialmente la presencia protectora del jefe en comunicación permanente con los vacunos, ha permitido construir un modelo silvopastoril de excelencia, digno de copiar en todas las fincas y de exportar experiencias.

II.- Un bosque de Matarraton. Entre la flora del bosque seco tropical, una de las especies no aprovechadas al máximo es el matarraton, que en la Costa Atlántica lo utilizan abundantemente como cercas vivas, pero nunca lo convertimos en alimento para el ganado. Aquí en la Terraza existe un bosque, verdadero banco de forraje, de más de diez años, cuyo follaje se cosecha periódicamente, se transporta a un invernadero de plástico y una vez seco, se almacena, o se usa pronto para enriquecer la dieta del ganado, con resultados muy rentables.

III.- Bosques Riparios. Con los españoles nos llegaron esos genes entrenados en función de la destrucción de los bosques: bien para perseguir a los indígenas, bien para habilitar potreros, para sacar leña, carbón y en menor cuantía, madera.

En el Tolima le agregamos el capricho de los pilotos de las avionetas de fumigación quienes no quieren a los árboles, y menos a los bosques. Ellos se niegan a contaminar en cercanía de relictos de bosques, presionando su tala.

En la Terraza existe un cambio cultural con respecto a los bosques y hemos discutido sobre la necesidad y posibilidad de devolver a los bosques sus otras funciones ecológicas: de hábitat, de restaurante y de amoblados para los pájaros, insistimos en que allá viven los mamíferos, encuentran comida los herbívoros, hacen latencia las mariposas, se guardan los elementos del control biológico, nacen las quebradas, mejora el clima, se restablecen los niveles tròficos… mejor dicho los bosques son nuestro paraíso terrenal… con pecado incluido.

IV.- El cultivo de vid fue la primera conquista agronómica del hombre, y en la Terraza se están rescatando los saberes y la tradición de su cultivo, de muchas variedades, sabores, colores, ciclos y destinos. Su cultivo exige mucho cuidado pero no presenta mayores problemas, tiene demanda, al tolimense le gusta, y el vino nunca pasa de moda…

Además, las experiencias han logrado que los cultivos salgan muy bien con insumos orgánicos, de aquellos que pueden fabricarse en la finca, da empleo para ambos sexos, puede generar transformaciones… mejor dicho es otra mina de oro.

V.- Caña de azúcar con trapiche. Después de la experiencia de Pajonales, el cultivo de la caña en el plan del Tolima pasó de moda, nunca se investigó realmente la causa del abandono, pero ya se está retomando la experiencia y el material genético con mucha satisfacción de parte de los productores. Con la diferencia de que ahora se hace un buen uso del bagazo, del cogollo, de todos los sobrantes orgánicos, las mieles, la mejor maquinaria… y se emplea a más personas.

VI.- Estevia. La salud de los seres humanos está cada vez más comprometida con la cantidad de azúcar que cotidianamente se consume. Los medios no dejan de llamar la atención sobre la diabetes, el aspártame, los edulcorantes… y los médicos masivamente prohíben el consumo, y algunos productos, como el yacon y la estevia, se abren paso en las mesas hogareñas.

La propaganda está muy bien respaldada con investigaciones al respecto y los supermercados la promueven abiertamente. Estamos frente a una promesa agrícola… ojala no ocurra lo mismo que con la marihuana, que ahora nos toca importarla.

Creo que tenemos más de cien mil matas, que ya sabemos cultivarla, las mercadeamos en hojas secas y se están instalando plantas para convertirlas en azúcar de estevia.

Esta planta está entrando como alternativa para el monocultivo, novedad para la salud, como negocio para los supermercados y como ahorro para los consumidores.

VII.- Fique orgánico. El fique, su agronomía y su cultura, siempre han estado asociados a la cultura nativa que utiliza su fibra en la elaboración de costales, hamacas, chinchorros, cuerdas… Su savia es muy apetecida para elaborar un rico aguardiente con prolongado efecto residual. Las propiedades químicas del jugo son milagrosas y en la sabiduría popular abundan las recetas, los usos, las curaciones y preparados con propiedades de herbicidas...

Ahora en el siglo del regreso a lo orgánico, los países europeos también están exigiendo artesanías sin contacto con venenos químicos, están abriendo las puertas a importaciones sin aranceles.

VIII.- Transformar las materias primas. No existe ninguna duda en que la transformación de materias primas es más rentable que el cultivo o la extracción; y en La Terraza hay experiencias exitosas, como la conversión de la leche en arequipes, producción de abono orgánico, plantas medicinales, azúcar de estevia,…

Se trata de un poco de investigación y estudios de mercado para consolidar procesos novedosos: como carnes, quesos, vinos, productos naturales como medicinas, esencias,…

IX.- Ornamentales. No podemos olvidar que somos trópico, que nuestra diversidad es la más compleja del planeta, que supera de seiscientas especies mal contadas por hectárea… y que son plantas con valores estéticos, solamente nos basta encontrar el sitio, el momento y las gentes apropiadas.

Nuestras ventajas ecológicas, ausencia de estaciones, albedo, precipitación, y proximidad al sol, nos dan ventajas para descubrir, adaptar, mejorar y cultivar una gran cantidad de especies bellas y ausentes en el hemisferio norte. La historia registra la guerra de las orquídeas que patentó la expropiación de material genético colombiano.

X.- Piscicultura social. En algunas fincas, con pactos de amistad entre patronos y obreros, se siembran, crían y cosechan peces para consumo colectivo, sistema que podría mejorarse y convertirse en microempresas para producir comida e ingresos.
Con un poco de esfuerzo, esto podría ser el comienzo de una industria de peces ornamentales.

Lo anterior debe ir de la mano con la zoocria de especies fáciles de domesticar para abrirse espacios y divulgar las experiencias logradas en pavos reales, venados y todos aquellos animales y plantas que son un buen complemento en una política general de sustitución de tradiciones agro.

El patrimonio ambiental de cada uno

patrimonio ambiental
Yo llegue montado en mi patrimonio ambiental, cultural y genético…. Y todo ello me lo traje para el bosque seco tropical del Tolima.

Aunque algunos lo duden y otros lo nieguen, la vaina ecológica la trae uno adherida, a las neuronas, al protoplasma…. Pero aunque ya lo había afirmado Darwin …la adaptación nos chisporroteo el destino inmediato transformándonos en mercancía, prefiriendo el consumismo, los artefactos eléctricos, caminando por los bordes entre lo contaminado y lo saludable: vamos cayendo en los trangenicos, en los alimentos modificados artificialmente, confundimos en desarrollo humano con el desarrollo económico, le tenemos miedo a la muerte, … hemos ido aplastando nuestra identidad geneática superponiéndolas todo aquello que se pone moda: el nylon, los aerosoles, celulares, …..

Y me fui a perseguir los restos de mí herencia ambiental al bosque seco tropical del Cesar en la Cienaga de Zapatosa en sus elementos: agua, ictiofauna y seres humanos.

Es que desde el momento en que consideramos al agua como una mercancía matamos la vida en masa de agua, cuando olvidamos los ciclos de vida vamos hacia la extinción de especie y su reemplazo por aquellas exóticos mas resistentes, y cuan creemos que el dinero es mas importante que el ser humano los condenamos a una hambruna miserable.

Esta introducción es para darle paso a una carta inesperada de Karim Raad, con quien hemos compartido muchas resistencias ambientales y nos ha removido los recuerdos de las aventuras ambientales de nuestros universitarios en Salento.

Y es que Salento esta metido en el corazón de muchos estudiantes, seguramente ya egresados, de la Universidad del Tolima: allí coronábamos Morro Gacho, en la prueba para valorar la vocación de cada uno: y, la relación con la carta es que Karim Raad perteneció el combo de utópicos que consolidaron la experiencia mediante la construcción de un montón de puentes de acceso a la Reserva Alto Quindío de nuestra Fundación Herencia Verde en Salento.

Allí se enfrentaron los primíparos de la U. a muchas cosas de la naturaleza por primera vez: y algunos aún lo recuerdan con satisfacción, otros, aquellos que llegaron tarde a la academia, nos lo reprochan y nos pasan cuentas de cobro, fueron los bellos tiempos de la ecologia heredada y que trajimos adherida al protoplasma …. La trajimos y la hemos regado por militancias intelectuales en la realidad colombina.